No verão, toda estratégia é válida para amenizar a sensação causada pelas altas temperaturas da estação, não é mesmo?

Uma delas é recorrer às bebidas geladas. No entanto, é preciso fazer uma boa escolha, optando por preparações que sejam saudáveis e apresentem potencial refrescante.

Pensando nisso, separamos 3 receitas de sucos que combinam essas características e, o melhor, são fáceis de fazer.

Trata-se de sucos preparados com liquidificador e que têm tudo para ficaem uma delícia.

Confira as receitas!

 

líquido vermelho em copo sobre uma mesaMorango refrescante

Tempo de preparo: 10 min / Rendimento: 1,5 litro

 

Ingredientes

2 xícaras (chá) de morangos maduros

½ litro de soda-limonada gelada

½ colher (sopa) de hortelã picada

Açúcar a gosto

 

Modo de fazer

1. Bata tudo no liquidificador. Sirva gelado.

Sugestão: se preferir, substitua a soda-limonada por suco de limão.

 

Suco de laranja com melão

Suco de laranja sobre uma mesa

Ingredientes

Suco de 6 laranjas

¼ do fruto de melão

 

Modo de fazer

1. Coloque o melão picado no liquidificador, acrescente o suco de laranja e bata.

2. Não é preciso acrescentar açúcar quando se usa um melão de boa qualidade e maduro, pois o açúcar natural da hortaliça já é suficiente para adoçar o suco. Você pode usar tanto o melão-amarelo quanto o melão pele-de-sapo.

Sugestão: para fazer esse refresco, pode-se usar melão fresco ou congelado. Congelar parte do melão é uma ótima dica para reduzir desperdício, quando um melão inteiro é muito grande para seu consumo. Ao partir o melão, separe a parte que você não irá usar imediatamente. Remova as sementes, descasque, corte em pedaços e leve  imediatamente ao congelador em porções já na quantidade que você irá utilizar. Na hora de preparar o suco, não é preciso descongelar o melão previamente. Basta bater os pedaços congelados no liquidificador com água ou com suco de outra fruta.

 

Suco de melancia com pedaço de melancia ao lado do copoSuco de melancia

Tempo de preparo: 15 min / Rendimento: 1 litro

 

Ingredientes

6 xícaras (chá) de polpa de melancia, sem sementes

6 folhas de hortelã, ou a gosto

1 colher (sopa) de limão

Açúcar a gosto

 

Modo de fazer

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva gelado.

Sugestão: prepare-o imediatamente antes de consumir. Coe, se preferir.

 

Fonte das receitas: embrapa.br 

 

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